Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /Ю.Р.Богачева/	
	МЕНЮ		
	11 октября 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	224	ЗАПЕКАНКА  ТВОРОЖНАЯ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ	211	13,6	11,9	19,2	239	0,1	
2008	437	НАПИТОК ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ	180	0,1		5,6	24	7,8	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008	14	СЫР (ПОРЦИЯМИ)	10	2,3	3		36	0,1	
Итого	431	18,3	15,1	39,9	370	8	
II Завтрак	
2008	435	РЯЖЕНКА	180	5,2	4,5	7,6	97	0,5	
Итого	180	5,2	4,5	7,6	97	0,5	
Обед	
2008	20	САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ	49	0,4	2,5	1,2	30	2,6	
2016	115	БУЛЬОН МЯСНОЙ С ЯЙЦОМ ПРОЗРАЧНЫЙ	188	1,5	3,2	1,3	40	0,4	
2008	289	БИТОЧКИ ПО-БЕЛОРУССКИ	56	9	12,2	0,8	148	0,3	
2008	347	СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ	121	5,5	8,6	16	170	27,3	
2008	437	НАПИТОК БРУСНИЧНЫЙ	150			2,8	12	0,6	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	82	0	
Итого	604	19	26,9	39,1	482	31,2	
Полдник	
2016	406	ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ИЗЮМОИ	95	0,4	0,3	15	66	7	
2008	414	КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ	151	3,1	2,7	13,8	92	0,6	
Итого	246	3,5	3	28,8	158	7,6	
Ужин	
2008	57	ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И КУРОЙ	183	8,3	8,4	8,2	142	91,5	
2014	270	КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	3,4	2,9	10,5	82	0,6	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
Итого	393	14	11,5	33,8	295	92,1	
Всего	60	61	149,2	1402	139,4	
	
		Аникина О.Л.